Dieta Mediterranea, Lagalla: “L’educazione alimentare uno dei nostri obiettivi”

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La Regione siciliana presente con quattro assessorati alla Seconda Conferenza Mondiale sulla Rivitalizzazione della Dieta Mediterranea. Un ruolo fondamentale lo gioca l’assessorato all’Istruzione e Formazione professionale in quanto autorità di gestione del Fondo Sociale Europeo.

“Il fondo sociale europeo guarda allo sviluppo sostenibile della società, alla valorizzazione della comunità, al miglioramento della qualità della vita della persona – ha detto l’assessore Roberto Lagalla intervenendo ai lavori della conferenza al Teatro Santa Cecilia di Palermo -. Lo sforzo educativo non solo è rivolto all’insegnamento curriculare e disciplinare ma deve guardare alla educazione civile che porta con se il concetto di diritto-dovere di cittadinanza. All’interno del quale ovviamente – ha sottolineato – si colloca il momento della educazione alimentare e della indicazione dei corretti stili di vita”.  (Intervista video a cura di Jessica Montemagno)